Обязаны ли вы отмечать свой день рождения на работе?

Аппетитные салаты

Планируете устроить банкет на работе? Независимо от его масштаба, без оригинальных салатов не обойтись. Оптимальные рецепты: 1. Салат с грибами и курицей. Отвариваем филе с яйцами, обжариваем грибы. Все измельчаем, перемешиваем с ананасом, добавляем покупной или домашний майонез. 2. «Гранатовый браслет». Фаворит миллионов, который возбуждает аппетит одним своим видом. Это – многослойное кушанье. Каждый слой рекомендуется смазывать легким майонезом или сметаной. База состоит из отварного картофеля, куриного мяса, свеклы и орехов. 3. «Греческий». Простой, но невероятно вкусный салат из перца, помидор, огурцов, сыра Фета, грецких орехов, ялтинского красного лука и оливок, которые добавляют в последнюю очередь после заправки ингредиентов оливковым маслом.

Пицца

Бюджетный вариант для фуршетного стола  — пицца с различными начинками. Можно, не мудрствуя лукаво, заказать несколько готовых пицц, либо повозиться накануне праздника и приготовить угощение своими руками.

1. Продается готовое тесто для пиццы, которое нужно лишь раскатать тонким слоем на присыпанной мукой рабочей поверхности, и украсить на свой вкус.
2. Кроме того, в продаже можно найти специальную муку для пиццы, которую нужно развести водой или молоком в соответствии с инструкциями.
3. В магазинах продаются лепешки – основа для пиццы, уже готовые, на них нужно выложить начинку и запечь в духовке или микроволновке.
4. Самые трудолюбивые могут приготовить тесто сами, например, дрожжевое или пресное, на свой вкус.

В качестве начинки для пиццы можно использовать грибы, овощи (оливки, маслины, соленые огурцы, свежие помидоры, сладкий перец, зелень), репчатый лук, сыр любых сортов. Пиццу лучше всего приготовить дома, а на работе – разогреть или постараться привезти горячей сразу к столу.

Как дешево проставиться в день рождения в виде прикола

Небольшой фуршет по поводу празднования дня рождения – это в первую очередь проявление уважения к людям, с которыми работаешь пять дней в неделю. Схема мероприятия проста: ближе к концу рабочего дня можно ненадолго собрать офисных друзей, угостить их и, выслушав все пожелания, разойтись по домам.

Конечно, никто не готов тратить баснословные суммы на угощения, поэтому можно остановиться на выпивке, если таковую разрешит начальство, и само собой, на закуске к ней. В идеале обеспечить стол «мужским» и «женским» алкоголем, дополнив его тарталетками с салатом, канапе и прочими легкими закусками. Кроме того, не помешает подумать и о стилистике праздничного мероприятия, благо, идей немало.

А-ля рюс

Традиционная русская тематика празднования дня рождения не требует больших вложений. Из выпивки – русская водка, а в качестве закуски можно принести домашние маринованные грибы, квашеную капусту, соленые огурцы и прочие разносолы, нанизав их на деревянные шпажки.

Японская сакура

Традиционная русская тематика празднования дня рождения не требует больших вложений. Из выпивки – русская водка, а в качестве закуски можно принести домашние маринованные грибы, квашеную капусту, соленые огурцы и прочие разносолы, нанизав их на деревянные шпажки. Ну и, конечно же, не обойдется такой стол и без черного хлеба с селедкой (лучше брать разделанную рыбу в пресервах, чтобы не заморачиваться с ее чисткой), которую можно посыпать зеленым лучком.

Канапе

Канапе Татьяна

Сегодня без канапе не обходится ни один фуршет. Именно эта закуска поможет украсить любой стол, да и брать её приятно — руки не запачкаешь, не надо на стол класть лишних столовых приборов.

Классические варианты

Если сомневаетесь в сочетании продуктов, то приготовьте классику:

• Кубик сыра с виноградиной;
• Мраморный сыр и салями, увенчанный оливкой;
• Красная рыба, сливочный сыр на кусочке хлеба;
• Карбонат, корнишон на гренках.

Оригинальные рецепты

Летом лучше всего подать сладкое: канапе с ананасом, апельсином, сыром или яблоко, ананас мясо. Чтобы удивить сослуживцев, приготовьте самое оригинальное канапе:

Продукты:

• Киви – 3 шт.
• Творог – 200 г
• Йогурт – 3 ст. л.
• Горчица – на кончике чайной ложки
• Чеснок – 2 зубка

Приготовление:

1. Чеснок измельчить. Киви нарезать кружочками.
2. Творожок хорошенько размять вилкой.
3. Перемешать чеснок, горчицу и йогурт, соединить с творогом.
4. На кружки киви выложить творожную массу, воткнуть шпажки.

Оригинально

Если вы решитеобескуражить своих коллег, то в таком случае, вам не обойтись без помощипрофессионалов. Для коллектива, который привык к роскоши и изысканной пище,наиболее подходящий вариант – фуршет. Именно фуршет, а не шведский стол.

Закуски для фуршета, можно заказать с доставкой у компании,которая специализируется на подобных мероприятиях. Тут есть несколько очевидныхплюсов. Во-первых, неготовя самостоятельно, вы произведете сильное впечатление на окружающих.Во-вторых, заказанные закуски, помимо внешней привлекательности, обладаютотменным вкусом.

Такой вариант,подойдет людям с постоянной нехваткой времени, в юбилей или на торжественную дату компании.

Список наиболеепопулярных закусок:

Сет брускетта. Состоит из: лосося, итальянскойветчины натертой солью, ростбифа, запеченных овощей, а в некоторых случаяхдобавляются свежие овощи.

Цена: 8 порций – 4000р.

Сет гурмэ. Закуски для настоящих сибаритов иценителей вкусной пищи. Набор состоит из: маленькие бутерброды на основепрожаренного чесночного хлеба, сверху – куриный паштет, говяжья вырезка,запеченный перец. Бутерброды на основе фокаччо с креветками. Бутерброды спармезаном, белым грибом, сыром нескольких сортов. Вафельная трубочка, внутри –мусс с ветчиной и фисташками. Теплая говядина, запеченная в травах. Небольшойдесерт на выбор.

Цена: 10 порций – 16000р.

Сет мини. Набор закусок на шпажках – мякотьдыни и пармская ветчина; манго с креветками; груша и грецкий орех; лосось исвежие огурцы; сыр, авокадо и болгарский перец.

Цена: 15 порций – 7000р.

Набор рулетов. Состоит из небольших рулетов скуриной, баклажанной, кабачковой начинкой.

Цена: 15 порций – 5000р.

Сет весенний. Десертный набор состоит из: сыр,орехи, сухофрукты, виноград, мед. Нарезка фруктовая – груша, киви, апельсин,ананас, малина, голубика. Десерт – ежевичный соус и свежая голубика.

Цена: 10 порций – 5000р.

Помимо заявленных вменю наборов, можно заказать индивидуальные, отталкиваясь от предпочтенийкаждого сотрудника.

Не заказывайте себе подарки

Одна из распространенных ошибок, которую может допустить именинник еще до самого празднования – это требовать себе определенный подарок (или несколько подарков), если вас об этом напрямую не спросили. Автор статьи знавал одного человека, который перед каждым своим днем рождения раздавал сотрудникам указания, кто и что должен ему дарить. Стоит ли говорить, что желающих потакать ему с каждым годом находилось все меньше (да и аппетиты у него становились все жестче). Поймите, ваши коллеги не всегда располагают средствами на тот или иной подарок, либо временем на поиск определенной заказанной вами вещи. И даже если вас напрямую спросили о подарке, не стоит наглеть.

Лучше предложите сделать праздник в складчину, например, вы оплачиваете выпивку, а коллеги – закуску. Такой жест непременно улучшит отношение к вам и избавит ваших друзей по работе от лишней головной боли, связанной с выбором подарка.

Закуска из слоёного теста «Ракушки с жемчужинами»

Очень интересная закуска, которая готовится очень просто.

Закуска из слоёного теста «Ракушки с жемчужинами» всегда первая улетает со стола

Продукты для приготовления 8–10 ракушек:

• 450 г слоёного бездрожжевого теста;
• 1 куриное яйцо;
• 8–10 перепелиных яиц;
• 150 г твёрдого сыра;
• 150 г крабовых палочек;
• 1 зубчик чеснока;
• 2 ст. л. майонеза.

Рецепт:

1. Слоёное тесто нужно разморозить и вырезать из него заготовки для ракушек. Для этого следует взять формочку для кексов и тарталеток и, не раскатывая тесто, сформировать лепёшки с волнистыми краями, как показано на фото ниже.

   Один край заготовок должен иметь ровный срез

2. Нанести на заготовки рисунок, имитирующий бороздки ракушек и прижать обрезанный край вилкой так, чтобы тесто в процессе выпечки не смогло подняться.

   Главное, придать заготовкам из теста сходство с морскими ракушками

3. Выложить заготовки на противень, смазать яйцом и выпекать при температуре 180 °С в течение 15 минут. Затем остудить и выложить между двумя сторонами ракушек начинку.
4. Для начинки смешать тёртые крабовые палочки, сыр, измельчённый через пресс чеснок и майонез.
5. В середину каждой раковины вложить варёное перепелиное яйцо.

Почему дни рождения являются моментами прозрения?

Моменты прозрения —  это даты или события, которые заставляют людей пересматривать свой жизненный выбор. Это делает дни рождения естественным периодом для размышлений о нашей жизни и карьере. Для многих людей добавление еще одного года в их жизнь вызывает размышления. Это день, когда люди часто делают шаг назад и оценивают прогресс своей жизни — хороший и плохой.

Достигая жизненного рубежа

У многих людей есть приблизительное представление о дорожной карте их жизни, например, когда они вступят в брак в определенном возрасте, или получат повышение на руководящую должность, или купят свой первый дом. Вот что делает дни рождения прекрасным временем для размышлений о предыдущем годе жизни. Достигли ли они своих целей? Какой был самый высокий максимум и самый низкий минимум предыдущего года? Таким образом, дни рождения — это время для размышлений о текущих обстоятельствах.

Догонялки с друзьями и семьей

Люди любят праздновать дни других, поэтому дни рождения, как правило, время, когда любимые собираются и празднуют! Игра в догонялки может вызвать ряд вопросов о статусе работы, отношениях, здоровье. Сотрудники могут подумать, имеют ли они те же жалобы к работе в прошлом году

Что-то улучшилось или все так же? Поскольку дни рождения являются такой важной вехой, эти вопросы кажутся более трудными, а их ответы более значимыми

Сравнение с другими

В средствах массовой информации всегда есть подросток-вундеркинд или новый самый молодой миллиардер. Когда мы становимся старше, это естественно создает беспокойство о ваших достижениях, особенно по сравнению с другими в той же группе сверстников.

В центре событий

Как ни странно, но для многих самое неприятное в праздновании собственного дня рождения — необходимость принимать поздравления коллег. Дело в том, что правильно отвечать на комплименты — это своего рода искусство, которым владеют далеко не все. Особенно сложно приходится людям с низкой самооценкой: им кажется, что они не заслужили похвал, что заставляет их смущаться или подозревать сослуживцев в неискренности.

Конечно, полюбить себя в один миг вряд ли получится, но скрыть свое стеснение вполне возможно.

Не говорите ответных комплиментов, которые точно копируют сделанную вам похвалу. Если кто-то говорит, что вы — блестящий сотрудник и душа коллектива, не стоит отвечать в духе: «Спасибо, вы тоже!»

Не игнорируйте похвалы. Иначе вас могут заподозрить в снобизме и безразличии к коллегам.

Избегайте долгих рассказов о том, как вам удалось добиться успеха в работе, отточить фигуру в спортзале или выучить несколько языков.

Как организовать недорогой, но приятный праздник?

Если вы долго работаете в коллективе и день рождение отмечаете каждый год, то лучше выбрать бюджетный вариант, коллеги вас поймут. На дворе лето, поэтому хочется приготовить летний легкий фуршет.

Разрабатывая меню, включите быстрые блюда. Ни один праздник не обходится без торта. В жару не хочется стоять у плиты, а удивить коллег новым блюдом хочется каждому имениннику.

Зефирный торт без выпечки

Приготовить нежный воздушный торт можно очень быстро. Получится недорого, но вкусно.

Ингредиенты

• Зефир — 0,5 кг
• Клубника — 300 г
• Сливки жирные – 500 мл

Пошаговый рецепт:

1. Смачивая нож в теплой воде, нарежьте зефир тонкими кружочками.
2. Промытую и просушенную клубнику нарежьте кубиками.
3. Взбейте сливки до пиков.
4. На дно формы разложите слой зефира, полейте сливками.
5. Равномерно разложите клубнику, снова разложите колечки зефира, полейте сливками.
6. Повторяйте до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Сверху красьте ягодами.
7. Торт подержите в холодильнике 2 часа.

Быстрая пицца

Пицца стала неотъемлемой частью офисного застолья. Чтобы приготовить её быстро и вкусно, можно купить готовое тесто. А ещё проще пицца готовится на коржах лаваша.

1. Из лаваша вырезать круг, смазать кетчупом, посыпать тертым сыром.
2. Сверху положить еще один круг лаваша, смазать кетчупом, положить колбаску, лук, копчености, кольца томатов, посыпать сыром, запечь в духовке до готовности.

Сделать презентацию с поздравлениями от коллектива

Если у вас есть комната для совещаний с проектором, не поленитесь сделать забавную презентацию для любимого юбиляра.

Это могут быть коллективные видео-пожелания от разных отделов, руководства, соседей по кабинету. Или сделайте слайд-шоу из снимков ваших коллег, которые по-разному, но очень оригинально написали слово «Поздравляю» на капоте заснеженного автомобиля, монетками на столе, камешками на песке, листиками на асфальте, просто напечатали на принтере и держат в руках.

Такое задание сотрудникам можно дать заранее, потом просто соберите все фотографии в одну презентацию или стенгазету. Легко и очень приятно…

Как купить квест

1. Пользователи сервиса Сбербанк онлайн могут без комиссии оплатить квест на реквизиты кошелька Яндекс Деньги. Для этого вам необходимо написать на почту zavodila.kvest@gmail.com название квеста, который вы желаете приобрести и вам будут отправлены реквизиты кошелька Яндекс с инструкцией для оплаты.2. Все приобретенные квесты отправляются в течении 15 минут после оплаты ( с 8.00 — 22.00 по МСК). Квесты, приобретенные в ночное время отправляются с 8.00. В случае отсутствия квеста в вашей почте,  проверьте папку «Спам». 

 Стоимость квеста: 5 $  (оплата со всего мира)1. Для оплаты квеста в долларах с помощью Visa и MasterCard  воспользуйтесь онлайн кнопкой WAYFORPAY  (расположена ниже).2. Все приобретенные квесты отправляются в течении 15 минут после оплаты ( с 8.00 — 22.00 по МСК). Квесты, приобретенные в ночное время отправляются с 8.00. В случае отсутствия квеста в вашей почте,  проверьте папку «Спам». 

Остались вопросы? Напишите нам на электронную почту  zavodila.kvest@gmail.comИли отправьте сообщение в Инстаграм @zavodilakvest  

Все квесты до 10 лет

Все квесты до 16 лет

Все квесты от 18 лет

Сюжет квеста

Карточка 1

В основу сюжета офисного квеста с поиском подарка положена идея путешествия по виртуальным комнатам офиса. Каждая карточка имеет свой интересный и неповторимый  дизайн. Участник квеста, как будто бродит по нарисованным комнатам офиса и решает задания, которые приводят его к новым головоломкам, секретам и тайным местам, которые так и хочется разгадать. Данный квест-розыгрыш начинается с того, что участник на своем рабочем месте находит праздничную коробку, с красивым большим бантом и запиской «Подарок для самого лучшего коллеги» (или что-то в такой приятной тематике). Найдя подарок, участник квеста раскрывает коробку и находит в ней сюрприз — первую карточку с заданием  (смотрите выше). В данной карточке участнику предстоит прочитать шутливый текст, слова которого написаны слитно:  «Аподароквашушелноеслисмыслголоволомкибыстропонятьтосразукшкафунужнобудетпобежать.»Если вчитаться, то можно увидеть отдельные слова. В итоге с легкостью можно будет прочитать такой текст: «А подарок ваш ушел но если смысл головоломки быстро понять то сразу к шкафу нужно побежать.«Прочитав текст, участнику нужно будет сразу же бежать к шкафу, где его ждет новый конверт с веселым заданием. Так участник, разгадывая веселые головоломки на разную офисную тематику будет приближаться к главной цели — найти долгожданный и заслуженный подарок. Квест для всего коллектива: Если вы решили организовать поздравления для всего коллектива, тогда праздничную коробку выберите побольше и поставьте ее в обеденное время прямо посреди коридора в офисе. На коробку можно поставить открытку и написать “Для всех наших неповторимых женщин” или “Нашим мужественным мужчинам”. Прочитав открытку, все ваши коллеги поймут, что  участие в квесте нужно принимать коллективно.

Преимущества празднования дней рождений на работе

Итак, как вы можете применить знания о том, как дни рождения могут быть моментом прозрения на работе? Простое действие по празднованию дня рождения сотрудника – это хороший инструмент, который позволяет решать ключевые проблемы, связанные с лояльностью и вовлеченностью.

Уменьшение текучести кадров

Уделение сотрудникам особого внимания в день их рождения заставляет их чувствовать себя ценными, а сотрудники, которые чувствуют себя нужными, скорее всего не захотят покидать компанию.

Повышение вовлеченности сотрудников

Выражение признательности в день рождение заставляет человека чувствовать себя вознагражденным и повышает его эмоциональную приверженность компании и ее целям. Это приводит к повышению мотивации и преданности делу, что положительно влияет на итоги работы вашей компании.

Увеличение счастья и производительности

Получив немного дополнительного внимания в свой день рождения от своего работодателя и коллег, вы почувствуете заботу и участие в команде. Это способствует счастью, уменьшает стресс и выгорание.

Дарим настроение коллеге-женщине

Оригинально поздравить милую даму, работающую в вашем коллективе, поможет знание женской психологии:

Любая леди ждет в день рождения цветы в подарок. А что, если она их будет получать в течение всего рабочего дня? Преподносить ей каждый час небольшие букетики (как вариант – по одной, три или пять роз) могут мужчины, работающие в вашем коллективе или курьер из соседнего с вашим офисом цветочного магазина. Так же, можно заказать букет в специальном боксе или корзинке, что само по себе смотрится эффектно и оригинально.

Удивить коллегу можно оригинальным букетом из натуральных сухоцветов, который сможет радовать ее в течении долгих лет, с легкостью дополнит интерьер дома или офис. Сейчас такие букеты пользуются огромной популярностью, так как они не требуют ухода и радуют обладательницу каждый день.

Необычно вручить подарок

Будет очень неожиданно, если в кабинет вдруг зайдет огромная ростовая кукла, кинется обнимать юбиляра, вручит ему подарок. Это может быть огромный заяц или медведь, мультипликационный герой или инопланетное чудовище. Зайдите на сайт, где можно взять в аренду такую куклу, нарядите добровольца, будет здорово.

Можно взять напрокат обычные карнавальные костюмы и нарядить пару. Гусар и барышня, Дед Мороз и Снегурочка (летом даже смешнее), Супермен и Бэтмен, Пират и Пиратка, и т.д. Поручите им поздравить коллегу «в образах». Не забудьте все это сфотографировать на память.

Вот тут еще несколько способов оригинального вручения подарка.

Удивительное превращение лаваша

Перед каждым таким мероприятием, встает вопрос: что принести? Без закусок не обойтись. Не старайтесь готовить дорогостоящие блюда. Вашим коллегам важнее всего общение.

Оригинально накрыть стол снова поможет лаваш. Из него приготовьте рулет. Возьмите

• твердый сыр,
• чеснок,
• майонез,
• колбасу,
• зелень,
• сладкий перец.

Сыр натрите на крупной терке, смешайте с чесноком, добавьте немного майонеза, колбасы и перца, нарезанных мелкими кубиками. Положите смесь на лаваш, закатайте в рулет. Дайте рулету пропитаться, потом нарежьте на небольшие кусочки.

СЕРВИРОВКА ФУРШЕТНОГО СТОЛА ПРОХОДИТ ПОЭТАПНО

1. На столы, оформленные при помощи красивых скатертей, в первую очередь выставляют стекло: стопки, рюмки, стаканы, бокалы. По правилам сервировки фуршета, на стол выставляется лишь часть стеклянной посуды. Оставшаяся ожидает свой черёд на заранее оформленных сервировочных столиках и добавляется по мере надобности;

2. Для сервировки фуршета потребуются исключительно закусочные и десертные тарелочки. Их количество определяется из расчёта одна — две закусочные тарелки и одна десертная тарелка на каждого гостя;

3. Далее, остаётся засервировать столы столовыми приборами: закусочные ножи и вилки и фруктовые приборы — это всё, что понадобится для оформления фуршетного стола. Нужное количество рассчитывается так: на одного гостя — одна — две закусочные вилки, один нож для закусок, нож для фруктовых лакомств подаётся один на двоих;

4.Добавляются корзины с хлебом;

5. Выставляются перечницы и солонки со специями;

6. Вслед за этим, раскладываются текстильные салфетки.

Очень удобно и красиво, когда фуршетный стол имеет несколько уровней высоты. На искусственно созданных ступеньках, располагаются бокалы для шампанского или вина. Элегантные и в тоже время нежные подсвечники, корзины с фруктами. Блюда с выпечкой, плетёные корзины с белым и чёрным хлебом.

Не хочу отмечать ДР с коллегами — как отмазаться от проставы?

Существует довольно большое количество причин, по которым человек может не хотеть отмечать свой день рождения. Например, Вы не любите смешивать личное и работу, или в компании коллег чувствуете себя неловко и хотите избежать неприятной ситуации. Как бы там ни было, но праздника с коллективом можно избежать:

Отгул в день рождения – это лучший выход из ситуации. Это прекрасная возможность устроить грандиозный праздник с семьей и друзьями

При возможности лучше взять два дня выходных — так Вы сможете отдохнуть после праздника;
Если в Вашей организации за днями рождениями сотрудников никто не следит, то постарайтесь не акцентировать внимание на своем празднике — возможно о нем просто никто не вспомнит;
Если же за всеми праздниками в Вашей компании следят, просто заранее предупредите коллег, что не желаете отмечать свой день рождения. Стандартная отговорка: «Не хочу праздновать день, который на год приближает меня к старости»

Можно придумать что-нибудь другое, или просто сказать, что не хотите праздновать, и все;

А можно поступить, как в школе. Купите заранее сладости и фрукты, положите на кухне на обеденный стол. По общей рассылке сообщите коллегам, что их ожидают угощения. Пусть все желающие отмечают самостоятельно Ваш день рождения;
Если в Вашей организации принято дарить именинникам подарки, это еще не значит, что вы обязаны устроить праздник для всего коллектива.

Фото Pexels

Праздновать день рождения, или нет – это личное дело каждого. В первую очередь, человек делает это для себя, поэтому слепо наследовать чужие традиции не обязательно.

Если Вам понравилась наша статья и у Вас возникли мысли по этому поводу, поделитесь с нами

Нам очень важно знать Ваше мнение!

Если вдруг…

Этот конкурс на корпоратив не только добавит позитива празднику, а и позволит много интересного узнать о коллегах. Реквизита для забавы не требуется. Ведущий задает любому игроку каверзный вопрос, связанный его обязанностями. Бухгалтера можно спросить, чтобы он делал, если ребенок разрисовал важный отчет, который нужно завтра сдавать. У директора можно поинтересоваться, что бы он сделал, если бы проиграл всю зарплату сотрудников казино. Затем все присутствующие голосованием выбирают самого находчивого игрока.

• вы застряли в лифте с гендиректором;
• все сотрудники уволились;
• уснули на рабочем месте и это увидел шеф.

Домашние напитки

Лимонад

Продукты:

• Лимоны — 2 шт.
• Мята перечная свежая — 6 веточек
• Сахар — 125 г
• Вода — 2,5 л

Из лимонов выдавливаем сок.

В кастрюлю уложить корки лимона, листья мяты, заливаем водой. Ставим на огонь, доводим до кипения, варим 3 минуты. В еще горячий компот, добавляем сахар, оставляем до полного остывания. Остывший компот отцеживаем. Добавляем сок лимона и перемешиваем.

Охлаждаем лимонад, разливаем по стаканам, при желании добавляем лед. Украшаем освежающий лимонад листиками мяты.

Компот из вишни «Традиционный»

Приготовление

Спелую вишню перебираем. Косточки удалять не нужно. Хорошо промываем, сливаем воду. В кастрюлю наливаем чистую холодную воду, всыпаем сахарный песок, добавляем звездочки сухой гвоздичной приправы. Ставим на плиту, доводим до кипения, варим до растворения сахара. Основа для компота готова.

Добавляем вишню в горячий сироп. Варим на среднем огне примерно 5-7 минут. Как только ягоды всплыли на поверхность – компот готов. Оставляем его на пару часов, чтобы он настоялся и остыл. Охлажденный компот подаем на стол.

Заказать шарж по фотографии

Фотографа можно поменять на шаржиста. За час наш шаржист рисует 5-7 веселых портретов, так что изобразит юбиляра во всех ракурсах :-).

Если хотите просто подарить шарж в рамке, пришлите нам по почте несколько фотографий юбиляра в разных ракурсах, мы вам с курьером доставим готовый подарок в рамке. Можно изобразить только лицо, можно пририсовать забавное туловище и предметы в руках, чтобы запечатлеть характер и особенности персонажа. Все обсуждается в подробностях!

Но! Дарить можно не только рисунок в рамке. Закажите с шаржем кружку, тарелку, календарь, постер, футболку и т.д. Вот подробнее о том, как использовать шарж для оформления сувениров.

Фуршет на деловых мероприятиях

Фуршет в офис заказывают не только для праздника, но и для корпоративных мероприятий: презентаций, важных встреч и переговоров, юбилеев фирмы. Поэтому часто дополнительной услугой является брендирование. «Вариантов такой услуги множество, — рассказывает Сергей Поляков. — Флажки, драпировка мебели в корпоративные цвета, печать логотипов на рисовой бумаге, выжигание названия компании на выпечке и бургерах. Возможна даже фирменная форма для приглашенного персонала».

Компаниям, которые хотят организовать фуршет для переговоров, Сергей рекомендует заказывать все самые красивые угощения, максимально понятные по вкусовым характеристикам. Сыры с плесенью, лук, чеснок — это ингредиенты «на любителя». Для незнакомых людей нужно подбирать максимально нейтральные позиции, внимательно читая состав блюд перед заказом.

«Если на корпоративном мероприятии планируется угощение для гостей, то качество еды, ее подача и уровень сервиса — неотъемлемая часть презентации вашей компании перед лицом партнеров и потенциальных клиентов», — уверен генеральный директор Muscat Catering.

К содержанию

Без юмора – никуда, тем более в день рождения коллеги

Если у именинника с восприятием юмора все благополучно, и хорошие шутки он только приветствует, на работе в день рождения его можно по-доброму разыграть:

Сделайте вид, что о его личном празднике все забыли. Попросите коллегу выполнить какое-либо задание – например, отнести (отвезти) бумаги или детали в другой конец здания, офиса или даже города. Оттуда его тоже должны послать с каким-нибудь поручением. «Погоняйте» коллегу до тех пор, пока тот не дойдет до «точки кипения». В последней инстанции (это может быть кабинет начальника – туда он точно не откажется прийти) именинника должен ждать сюрприз – коллеги с цветами, шарами, тортом, шампанским и прочими атрибутами дня рождения.

Представьте, как удивится именинник, если от имени коллектива его поздравит снежный человек, огромная курица, плюшевое сердце или даже кусок пиццы? Возьмите напрокат большую ростовую куклу и нарядите в нее одного из сотрудников. Если добровольцев быть ряженным не найдется, воспользуйтесь услугами актера из агентства.
При входе на работу вывесите большой портрет коллеги, у которого сегодня день рождения

Подпись под ним «Внимание, разыскивается!» должна бросаться издалека. Внизу плаката мелкими буквами поясните, что ведутся поиски именинника – для того, чтобы вручить полагающийся ему подарок

Укажите место, куда именно должен он подойти. Постарайтесь, чтобы к моменту прихода там собрались все сотрудники, которые изъявили желание оригинально поздравить коллегу с днем рождения на работе. Приветствуются хлопушки, крики «Сюрприз!», «Поздравляем!» и «С днем рождения!».

Что приготовить на горячее на праздничный стол

Кета в лодочках в духовке

Ингредиенты:

• Рыба кета — стейки (8шт.)
• Масло оливковое — 5 ст.л.
• Соевый соус — 5 ст.л.
• Петрушка.
• Лимон.
• Перец черный.
• Сыр твёрдый — 100 гр.
• Помидоры

Кету чистим, разделываем, убираем плавники, хвост и голову. Моем, режем на стейки. Петрушку мелко рубим. Помидоры моем, режем кружочками. Сделаем маринад для рыбы. Берем оливковое масло, соевый соус, черный перец, все смешиваем. Это маринад. Кладем рыбные стейки в маринад, тщательно перемешиваем. Даем промариноваться в течение 40 минут. Сыр натираем на крупной терке.

Из фольги формируем лодочки под каждый стейк. Получившиеся лодочки выкладываем на противень. В каждую лодочку укладываем по одному стейку. Выдавливаем в каждый стейк сок лимона. Сверху кладем по 2 кружочка помидора. Сверху присыпаем зеленью и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 30 минут.

Через 30 минут достаем противень и каждый стейк посыпаем тертым сыром. Затем отправляем назад в духовку на 10-15 минут. Рыба готова. Подавать на стол можно с вареным рисом.

Грибной жульен

Ингредиенты:

• шампиньоны — 300 гр
• твердый сыр — 100 гр
• репчатый лук — головка
• растительное масло для обжаривания
• соль и перец по вкусу
• мускатный орех — ½ ч.л. (на любителя)

Для соуса:

• 1 ст л. муки
•  200 мл сливок (20%)
•  сливочное масло 20 гр

Процесс приготовления:

Лук чистим, промываем под проточной холодной водой, мелко нарезаем.

Грибы промываем, подсушиваем, режем тонкой соломкой. На сковороде накаляем растительное масло, обжариваем до золотистого цвета лук. Затем вынимаем его из сковороды. Небольшими порциями обжариваем грибы до золотистого цвета.

Займемся соусом

На среднем огне нагреваем сковороду, обжариваем муку до золотистого цвета, постоянно помешивая. Мука зарумянилась – добавляем растительное масло, перемешиваем до однородности. Понемногу вливаем в сковороду сливки, продолжаем помешивать, следим, чтобы не появились комочки, добавляем по вкусу соль, мускатный орех. Соус варим до тех пор, пока он не загустеет.

Как только соус загустел – добавляем лук, грибы. В сковороде перемешиваем все ингредиенты, посыпаем по вкусу перцем, досаливаем, если нужно и продолжаем дальше тушить 5 минут, затем снимаем его с плиты.

На крупной терке трем сыр. Берем противень, смазываем слегка маслом. Выкладываем содержимое сковороды на противень, посыпаем тертым сыром, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут, пока сыр не приобретет золотистую корочку. Подавать жульен желательно в горячем виде, поэтому готовить заранее его не желательно.

Сочная, мягкая индейка целиком, фаршированная рисом, в духовке

Запекая птицу в духовке, не забудьте предусмотреть и гарнир к ней. Как вариант, я предлагаю вам приготовить сочную, очень вкусную и нежную индейку целиком сразу с гарниром и подливой. Мы запечем ее, нафаршируя рисом.   

Очень вкусный рецепт запечённой куриной грудки в духовке с соусом Бешамель

Грудка получится нежной, ароматной, но поскольку это нежирная часть курицы, мясо будет суховатым. Поэтому советую, к запеченной в духовке грудке подавать соус. Читать далее…

Фаршированные куриные голени

Ингредиенты:

• Куриные голени — 4 шт.
• Грибы шампиньоны — 4-5 шт.
• Сыр плавленый — 90 г (1 шт.)
• Лук репчатый — 1 шт.
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Масло растительное — 1-2 ст. ложки

Аккуратно снимаем целиком кожу с куриных голеней. С костей срезаем мясо, мелко рубим, либо пропускаем через мясорубку. Лук и шампиньоны нарезаем мелко, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Подготовленные грибы соединяем с куриным фаршем. Туда же добавляем тертый плавленый сырок. Солим, перчим по вкусу.

Получившимся фаршем начиняем куриную кожу, укладываем на противень. Подворачиваем кожу со стороны колена так, чтобы фарш не оказался снаружи во время запекания. Сверху смазываем голени растительным маслом, приправляем по вкусу. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах минут 30-35. Готовые фаршированные голени подаем на стол, украсив зеленью. В качестве гарнира можно подать картофельное пюре.

Можно приготовить мясо по-французски.

У куриного мяса есть несколько преимуществ, которые позволяют ему занимать лидерские позиции в рейтинге хозяек.  Читать далее…

Салаты – лучшая закуска

Без парочки салатов не обходится ни одно день рождения. Салаты можно заказать, а лучше дома приготовить вкуснейшие и простейшие салаты. Например салат с курицей понравится всем до одного.

Салат с курицей

Для него понадобится всего несколько ингредиентов:

• вареные яйца,
• жареные шампиньоны,
• отварное филе курицы, ананасы. Все продукты смешать, заправить майонезом.

Салат с крабовыми палочками

Чтобы день рождение запомнилось вкусными блюдами, приготовьте этот необычный салат.

Продукты:

• Яйца вареные – 4 штуки
• сыр (твердый) – 300-350 г
• крабовые палочки – 1 упаковка (240гр.)
• сухарики – 100 г
• половинка лимона
• чеснок – 2 зубка
• майонез

1. Нарезать крабовые палочки и яйца.
2. На крупной терке натереть сыр.
3. Чеснок пропустить через давилку.
4. В салатницу положить сухарики, сбрызнуть лимонным соком, выложить все нарезанные продукты, заправить майонезом.

Фруктовый салатик

Летом можно приготовить сладкий салат: очистить от кожуры яблоки, грушу, мандарины, нарезать кубиками, добавить клубнику, заправить сладким йогуртом. Если хотите, чтобы салат был еще слаще, добавьте горстку распаренного изюма.

Даже в небольшом офисе можно креативно накрыть стол. Тогда у вас будут не просто посиделки в обед, а настоящий праздник!

Удивляйте, радуйте своих коллег и радуйтесь сами этому счастливому празднику!